| Titre : | Le sel |
| Auteurs : | Marc-Henry André, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Neva, 2006 |
| Collection : | Artisans de la mer |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35055-003-9 |
| Format : | 103 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 550 (Sciences de la Terre - géologie, météorologie) |
| Mots-clés: | sel : composé chimique / milieu marin / produit de la mer |
| Résumé : | Produit précieux pour la conservation des aliments, le sel est exploité et recueilli par l'homme depuis des miliers d'années. Aujourd'hui encore ses méthodes d'extraction restent dans certaines régions très artisanales. Ramassé dans les marais salants, il permet aussi la sauvegarde de zones côtières protégées et riche en faune et en flore très variés. |
| Genre : | Documentaire |
| Niveau : | Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 18557 | 553.63 AND | CDI | Livres documentaires | Disponible |