| Titre : | Je sais ce que je mange |
| Auteurs : | Brice Morguet |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Magnard, 09/2001 |
| Collection : | Education à la citoyenneté |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-210-74738-8 |
| Format : | 31 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | alimentation / goût / gastronomie |
| Résumé : | Petit livre encyclopédique répondant à toute sorte de questions autour de la nourriture : pourquoi mange-t-on ? Comment mangeaient nos ancêtres ? Notre alimentation s'est-elle transformée ? Pourquoi faut-il bien manger ? Quel est le rôle du goût dans l'alimentation ? Notre alimentation est-elle menacée ? ... |
| Genre : | Documentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 17202 | 641 MOR | CDI | Livres documentaires | Disponible |