| Titre : | La cuisine |
| Auteurs : | Marilyne Letertre, Auteur ; Franckie Alarcon, Illustrateur ; Sandrine Thommen, Illustrateur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Toulouse : Milan, 2012 |
| Collection : | Des Métiers, une passion |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7459-5849-5 |
| Format : | 1 vol. (189 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 31 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 184. Webliogr. p. 188-189. Notes webliogr. Glossaire |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Restauración / Restoration |
| Résumé : | La collection Des métiers, une passion poursuit sa vocation : donner des clés pour découvrir toutes les facettes d'un métier ou d'un secteur. Si vous rêvez de devenir chefs, voici votre meilleur allié. Si vous ne savez pas encore que faire de cette passion voici le livre quil vous faut. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 22743 | KO-Hôtellerie | Kiosque ONISEP | Tourisme - Restauration - Loisirs - Hotellerie | Disponible |