| Titre : | Les métiers de l'agriculture et de la forêt |
| Auteurs : | Onisep Département des éditions cross-media, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | ONISEP, 09/2017 |
| Collection : | Parcours, num. 156 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01330-7 |
| Format : | 152 p. |
| Note générale : | Cette publication remplace "Les métiers de l'agriculture et de la forêt" (Parcours, 119 - 2013) |
| Index. décimale : | Nature Agriculture Environnement (environnement, agri ) |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | agroéquipement / conseil agricole / exploitation agricole / production animale / production végétale / travaux forestiers / Arboriculteur / chef d'exploitation / maraîcher / pépiniériste / viticulteur / agent d'élevage / aquaculteur / responsable d' élevage / vétérinaire rural / conseiller agricole / oenologue / technico-commerciale / technicien d'expérimentation / conducteur d'engins agricoles / agent de culture / agent forestière, apiculteur / chef de culture, chercheur en agronomie / conseiller en agroéquipement / conseiller en développement rural / conseiller en gestion / contrôleur de performance / contrôleur qualité / courtier en matières premières agricoles / horticulteur: ingénieur forestier / inséminateur / maître de chai / responsable de silo / sélectionneur |
| Résumé : |
Si le nombre des exploitations agricoles baisse régulièrement, l’agriculture recrute des salariés permanents dans une centaine de métiers. En élevage, cultures, agroéquipement et technico-commercial, certains postes sont même difficiles à pourvoir. De nouvelles pratiques liées à l’agriculture biologique et à l’agro-écologie se développent. De quoi satisfaire les projets professionnels orientés vers la production, mais aussi tous ceux qui visent les activités de conseil, de recherche et développement, de commercialisation ou de conduite et entretien d’engins. Cette publication présente 32 MÉTIERS classés en six familles : les métiers des cultures (agents/es de cultures, chefs/fes de cultures ou d’exploitation) ; ceux de l’élevage, de la ferme aux cultures marines ; ceux des forêts avec ses agents/es, techniciens/nes et ingénieurs/es ; les métiers du conseil et de la commercialisation qui s’exercent notamment dans les coopératives agricoles et les chambres d’agriculture ; ceux exercés dans les organismes et instituts de recherche et des stations d’expérimentation avec ses techniciens/nes, ingénieurs/es agronomes et chercheurs/euses ; les métiers de l’agroéquipement. Un reportage « de la vigne au vin » met en lumière le travail de professionnels d’une entreprise familiale. Leurs activités sont multiples : du labour de la terre aux dégustations des vins à la boutique, en passant par le contrôle des cuvées et la préparation des commandes. Côté ÉTUDES, l’édition 2017 dresse le panorama de l’offre de formation pour chaque famille de métiers et par niveau de formation. Sont ensuite présentés les cursus qui préparent aux métiers présentés : CAP agricoles, bacs professionnels, BTS, BTSA, DUT, licences professionnelles, licences et masters, diplômes d’ingénieurs en agronomie. Quatre jeunes diplômés présentent leur parcours vers un bac professionnel, un BTSA, une licence professionnelle et un diplôme d’ingénieur en agronomie. Côté EMPLOI, une enquête permet d’appréhender les dernières tendances du recrutement et les compétences attendues par les employeurs. Trois jeunes professionnels parlent de leurs débuts. Le GUIDE PRATIQUE donne les coordonnées des formations présentées ainsi que les modalités d’inscription, les ressources Onisep, les sites utiles pour compléter son information et le lexique des termes techniques. |
| Note de contenu : |
Décryptage L’agriculture, c’est quoi ? REPORTAGE Une journée au domaine Bersan, en Bourgogne MÉTIERS Les métiers en 6 familles 15 pros se racontent CULTURES Arboriculteur, chef d’exploitation, maraîcher, pépiniériste, viticultrice ÉLEVAGE Agent d’élevage, aquaculteur, responsable d’élevage, vétérinaire rural FORÊT Gestionnaire forestier CONSEIL ET COMMERCIALISATION Conseillère agricole, ?nologue, technico-commerciale RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT Technicien d’expérimentation AGROÉQUIPEMENT Conducteur d’engins agricoles Dico des métiers Agent/e de culture, agent/e forestière, apiculteur/trice, chef/fe de culture, chercheur/euse en agronomie, conseiller/ère en agroéquipement, conseiller/ère en développement rural, conseiller/ère en gestion, contrôleur/euse de performance, contrôleur/euse qualité, courtier/ère en matières premières agricoles, horticulteur/trice, ingénieur/e forestier/ère, inséminateur/trice, maître/esse de chai, responsable de silo, sélectionneur/euse ÉTUDES Les repères Quelles formations pour quels métiers ? Quelles études avec ou sans le bac ? 5 questions avant de se lancer Les filières Les CAP agricoles Les bacs professionnels Les BTS/BTSA Les DUT Les licences professionnelles Les licences et masters Les écoles d’ingénieurs Les écoles vétérinaires Mon parcours À chacun son chemin Vers un bac professionnel Vers un BTSA Vers une licence professionnelle Vers une école d’ingénieurs EMPLOI Les employeurs du secteur Les conditions de travail Les tendances du recrutement Les compétences attendues Mes débuts En entreprise En Gaec (Groupement agricole d'exploitation en commun) En installation familiale GUIDE PRATIQUE Préparer son entrée en voie professionnelle Préparer son entrée dans le supérieur Comparer les filières Carnet d’adresses des formations Sites utiles Ressources Onisep Lexique Index |
| Discipline : | Orientation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 20162813 | Nature - Agriculture - Environnement | Kiosque ONISEP | Nature - Agriculture - Environnement | Disponible |