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Hugo Décrypte 2017Vidéo au sujet de l'entreprise Monsanto rachetée par le groupe allemand Bayer en 2017 : le point sur l'entreprise leader sur le marché des OGM, les activités et les produits de Monsanto, les risques liés à la fusion Bayer Monsanto, la mobilisati[...]
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Annalisa Plaitano, Auteur |Présentation de la méthode d'ingénierie génétique CRISPR-Cas9, qui permet de couper une séquence d'ADN que l'on veut éliminer du génome d'une cellule d'un être vivant et de ses utilisations par les chercheurs. Encadrés : Qu'est-ce que l'ADN et o[...]
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Modifications transgéniques d'un saumon d'élevage au Canada pour accélérer sa croissance : conséquences, risques potentiels, fonctionnement de l'hormone de croissance.
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Karine Jacquet, Auteur ; Laurène Bertelle, Auteur |Les progrès de la génétique et la découverte d'animaux fossilisés laissent entrevoir la possibilité de les faire renaitre en laboratoire. Zoom sur les trois techniques envisagées : la rétrosélection, le clonage, la réécriture génétique. Quelles [...]
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Petit livre encyclopédique répondant à toute sorte de questions autour de la nourriture : pourquoi mange-t-on ? Comment mangeaient nos ancêtres ? Notre alimentation s'est-elle transformée ? Pourquoi faut-il bien manger ? Quel est le rôle du goût[...]
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Valérie Lachenaud, Auteur ; Delphine Godard, Auteur ; Frédéric Lavabre, Auteur | Paris : Fleurus | 2008Un guide apportant de nombreuses informations, expériences et activités pour comprendre l'importance de préserver la biodiversité, ce que sont les OGM, pourquoi un air pollué est nocif pour chacun d'entre nous, et pourquoi elle met en danger not[...]
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Arte 2019Vidéo sur les travaux de chercheurs créant des moustiques OGM dont l'organisme est génétiquement modifié, par exemple pour lutter contre le paludisme.
