| Titre : | Le sel, son histoire, son exploitation (2001) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | BT (1129, 06/2001) |
| Article en page(s) : | p.2-33 : |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | sel : composé chimique;marais salant;impôt |
| Résumé : | Dossier consacré à l'étude du sel sous ses différents aspects : ressource naturelle vitale pour l'homme, origine et historique, usages et description des différentes techniques et lieux d'extraction. Le rôle économique du sel : commerce, impôt. Les marais salants : récolte du sel dans le pays de Guérande, les Salins du Midi. Les débouchés et les utilisations du sel aujourd'hui. Bibliographie, cartes. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 10825 | 553.63 BT | CDI | Livres documentaires | Disponible |