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Titre :
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Apicius, le roi de l'orgie romaine : Banquets extraordinaires #1 (2022)
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Auteurs :
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Erwan Seznec, Auteur ;
Dab's, Illustrateur
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Type de document :
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Article : Document du CDI
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Dans :
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Science & vie junior. Hors série (153, mai 2022)
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Article en page(s) :
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p. 30-31
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Catégories :
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Antiquité romaine
gastronomie
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Mots-clés:
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alimentation
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Résumé :
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Riche Romain dépensant sans compter pour ses banquets, Apicius reste dans les mémoires comme la référence de la cuisine romaine raffinée, même s'il n'est absolument pas représentatif du régime alimentaire des Romains de son époque.
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