| Titre : | Des bactéries dans nos assiettes (2022) |
| Auteurs : | Alexane Roupioz, Auteur |
| Type de document : | Article : Document du CDI |
| Dans : | Science & vie junior (394, juillet 2022) |
| Article en page(s) : | p. 26-29 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | contrôle sanitaire des aliments |
| Résumé : | Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| 220177 | SVJ | CDI | Présentoir CDI | Disponible |